Urner Ereignisse an einem bestimmten Tag
Donnerstag, 11. Januar 1996
Bauern wollen Rückgang des Fleischkonsums zu stoppen
An der Delegiertenversammlung des Kantonalen Bauernverbandes Uri halten die Bauern Rückblick auf ein Jahr, das von nicht idealem Wetter und von einer Misere auf dem Fleischmarkt geprägt war. Alois Imholz, Präsident des Urner Braunviehzuchtverbandes, regt Massnahmen an, um den Rückgang des Fleischkonsums zu stoppen. "Flöckli und Choorä" lägen bekanntlich zurzeit im Trend. Es gelte, Imagepflege der Bauern und des Fleisches zu betreiben. Ein anderes Denken tue Not.
Quellen / Literatur:
UW 102, 31.12.1996
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DAS HEUTIGE DATUM
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