Ehemalige Urner Bierbrauereien
Eggbärgler Brauerei, Altdorf
Die Eggbärgler Brauerei GmbH wurde im Juli 2022 gegründet. Die Brauerei und der Hauptsitz befinden sich auf den Eggbergen. Freiwillige Helfer ermöglichen einen kostenoptimierten Betrieb der Brauerei. Nicht der Gewinn steht im Vordergrund, sondern die Freude etwas Besonderes für die Besucher und Bewohner der Eggberge anzubieten.
Die Eggbärgler Brauerei GmbH produziert auf 1600m ü.M. ein geschmackvolles Berg-Bier, welches am besten auf den Eggbergen getrunken und genossen wird.
Die Brauerei bezieht das Brauwasser aus der ca. 400 m entfernten Eggberger-Quellfassung. Das Bier ist ungefiltert und naturbelassen. Es enthält keine Konservierungsstoffe. Die Lagerdauer ist auf 6 Monate beschränkt.
Literatur: https://eggbärgler.ch
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EREIGNISSE MIT DER BRAUEREI
Montag, 22. August 2022
Kleinbrauerei auf den Eggbergen
Der Stanser Markus Gander braut im Keller seines Urner Ferienhauses auf den Eggbergen seit kurzem «Eggbärgler Bier». In seinen Genuss sollen vor allem die Bewohnenden des Altdorfer Weilers kommen – doch auch Talbewohner haben eine Chance auf Uris neustes Brauerzeugnis.
https://www.urnerzeitung.ch (2022)
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